Brotzeit

Zur fränkischen Wirtshaustradition gehört eine kräftige Brotzeit, bodenständig, ehrlich und ohne Schnickschnack. Alles, was dazu gehört, kommt aus dem nahen Umfeld:

• Wurstwaren von der Metzgerei Krug in Merkendorf
  
• Käse von der Lehrmolkerei Triesdorf
• Brot von der Bäckerei Beck
  

Wenn’s was Warmes sein soll, servieren wir gerne verschiedene Suppen, in der Feinkostmanufaktur Englert handwerklich hergestellt aus Fonds, die über 48 Stunden im Kochtopf ziehen;
mit hochwertigen Zutaten, soweit möglich aus der Region, ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe 

Dazu schmeckt ein Bier, aber auch ein alkoholfreies Getränk:

• Untergärige Biere von der Landwehr-Bräu Reichelshofen
• Hesselberger Säfte oder Cider